acides gras - afblum.be
2017-8-7 · Les acides gras polyinsaturés de la famille des "oméga-3" (w3 ou n-3) dont l'acide linoléique, et de la famille des "oméga-6" (w6 ou n-6) dont l'acide alpha-linolénique, sont des acides gras essentiels pour l'Homme et les animaux dans la mesure où l'alimentation est le seul pourvoyeur de ces acides gras.